Cerveja Capa Preta Melon Collie IPA 473ml

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Cerveja Capa Preta Melon Collie IPA 473ml

 

Há cinco anos, o arquiteto Lucas Godinho engavetou o diploma para se dedicar a um hobby: fazer cerveja em casa. De lá para cá, muita coisa mudou. O que era passatempo virou coisa séria. Mais que isso, um negócio, a Cervejaria Capa Preta.

Uma história determinada pelo desejo de oferecer uma experiência completa a partir da cerveja. “Quando decidimos os insumos para as nossas receitas, o nome para a cerveja, o seu rótulo, ou um novo produto, acreditamos na força destas escolhas. Acreditamos que podemos criar cervejas que proporcionam sensações marcantes para cada pessoa de forma única e esse sempre foi o principal motivador da cervejaria ao longo desses anos” diz Lucas Godinho, cervejeiro e sócio da Capa Preta.

IPA significa India Pale Ale, um estilo que veio da Índia. São cervejas amargas devido a concentração de lúpulos, extremamente aromáticas, refrescantes e fáceis de beber. Sua cor deve ser de dourado a acobreado. Apresentam um teor alcoólico que tradicionalmente vai de 5,5 a 7,5%.

Cerveja Capa Preta Melon Collie apresenta coloração entre o dourado e o laranja, medianamente enevoada, creme branco, farto e persistente. Aroma frutado e cítrico (manga, maracujá, toranja), mais leve pinho. Sabor segue o aroma, amargor característico para o estilo, com final residual forte e retrogosto com a sensação do Hull Melon bem forte. Sabor de lúpulo cítrico, acompanhado por dulçor de malte em segundo plano.

Prêmios:

Medalha de Prata Copa Cervezas de America 2018

Medalha de Bronze World Beer Awards 2018

Medalha de Ouro World Beer Awards 2017

 

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Cervejaria: Capa Preta
Origem: Nova Lima/MG
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Alcool: 6,5%
IBU: 50
Cor: Amarela
Tampinha Personalizada: Não
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