Cerveja Küd Yellow Ledbetter German Pilsner 600ml

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Cerveja Küd Yellow Ledbetter German Pilsner 600ml

 

Cervejaria Kud nasceu através de 5 amigos, em 2008, todos apaixonados por Rock n' Roll. Eles se reuniam em finais de semana para ouvir música, conversar e beber cerveja. A partir de 2010, as panelinhas caseiras foram deixadas de lado e transformaram o hobby de finais de semana em um negócio, passando o nome (até então conhecida como KüdBier) para Cervejaria Küd, e iniciando as atividades em 2010.

Os exemplares modernos de Pils tendem a ser mais claros na cor, mais secos no final e mais amargos à medida que a localização das cervejarias se desloca do Sul para o Norte da Alemanha, muitas vezes refletindo o aumento da concentração de sulfatos na água. As German Pils encontradas na Baviera tendem a ser um pouco mais suaves em amargor, com mais sabor de malte e lúpulo de finalização no caráter, e ainda assim com bastante lúpulo no acabamento para se diferenciar de uma Helles. O uso do termo "Pils" é mais comum na Alemanha que "Pilsner" para diferenciar do estilo tcheco e - alguns dizem- para mostrar respeito.

Cerveja Kud Yellow Ledbetter possui uma boa formação de espuma, levemente cremosa, algumas bolhas, branca e um tanto duradoura. Deixa uma excelente renda no copo. Clara e ligeiramente borbulhante. Coloração dourada clara. Aroma bem agradável, malte entre leve e médio, meio cereais, traços de biscoito e pão. Lúpulo médio e álcool balanceado. Sabor de curta duração, amargor moderado, reflete algo de grãos do malte e algo floral do lúpulo. Final um tanto duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.

Harmonização: Frutos do Mar, embutidos, pizzas, sopas de legumes, falafel e pastéis ou petiscos fritos em geral.

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Cervejaria: Kud
Origem: Belo Horizonte/MG
Estilo: German Pilsner
Alcool: 4,9%
IBU: 25
Cor: Amarela
Tampinha Personalizada: Sim
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