Cerveja Botocudos Urucum Roots New England Double IPA 473ml | Estrada do Malte
Cerveja Botocudos Urucum Roots New England Double IPA 473ml

Cerveja Botocudos Urucum Roots New England Double IPA 473ml

Ref.: ES934075
R$ 30,70

New England Double IPA, produzida com adição de urucum e beterraba e um triplo dry hopping dos lúpulos El Dorado e Mosaic.

Com essa combinação conseguimos trazer aromas de frutas doces bem intensos e um sabor doce com leve terroso no final vindo da beterraba e do urucum, além de uma cor vermelha incrível.

Cerveja Botocudos Urucum Roots New England Double IPA 473ml


Criamos a PRIMEIRA CERVEJARIA ARTESANAL DE ALVINÓPOLIS/MG em 2017. Aproveitamos para prestar uma homenagem à nossa cidade, nomeando a marca com o apelido dado à etnia indígena que habitou a região. Os Botocudos que usavam botoques labiais e auriculares, ficaram conhecidos por sua força e resistência frente aos colonizadores portugueses. Essa é a nossa forma de expressar a tradição, honrando as raízes, mas sem perder a criatividade e originalidade nas receitas! Então, se você está em busca daquela breja de respeito, diferenciada, inusitada e capaz de surpreender até mesmo os paladares mais exigentes, vem com a gente!


O estilo New England IPA foi reconhecido somente em 2018 pelo BA (Brewers association), e teve sua revisão no BJCP (Beer Judge Certification Program) de 2015, por lá é possível encontrá-la pela identificação de Juicy or Hazy IPA. Mesmo assim o estilo conta com diversos sub estilos no mercado, como NE Double IPA, NE Imperial IPA e por aí vai. A sua finalidade, foi justamente sair um pouco das IPA tradicionais do mercado americano que têm como principal característica o amargor agressivo e marcante, intensa presença de lúpulos herbais e cítricos e um paladar resinoso com uma levedura neutra. Uma das suas características mais instigantes é, sem dúvida, a sua coloração amarelo vivo e sua turbidez. 

A Urucum Roots é uma New England Double IPA, produzida com adição de urucum e beterraba e um triplo dry hopping dos lúpulos El Dorado e Mosaic. Com essa combinação conseguimos trazer aromas de frutas doces bem intensos  e um sabor doce com leve terroso no final vindo da beterraba e do urucum, além de uma cor vermelha incrível.


Quer conhecer mais cervejas do estilo IPA, acesse o link: India Pale Ale

473ml

New England IPA

Alto

Castanho Escuro

Botocudos

Alvinópolis

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