Cerveja Ouropretana English Pale Ale 500ml

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Cerveja Ouropretana English Pale Ale 500ml

 

Fundada em 2011, a Cervejaria Ouropretana, de Ouro Preto/MG, buscou na história os princípios e fundamentos para a produção de suas cervejas, aliando tradição à tecnologia no desenvolvimento da bebida. A cervejaria produz hoje cinco estilos de cervejas em sua linha fixa, em garrafa e em chope, e produz também algumas receitas sazonais, todas elas sem adição de produtos químicos.

 

O estilo English Pale Ale se caracateriza pela densidade, álcool e carbonatação baixos fazendo com que sejam cervejas fáceis de beber. Alguns exemplares podem ser mais equilibrados para o malte, mas sem subjugar a impressão geral de amargor. A drinkability é um componente crítico do estilo. A ênfase ainda é na adição de lúpulos para amargor, ao contrário da adição agressiva do meio ao final praticada nos estilos americanos de ales.

A Cerveja Ouropretana English Pale Ale apresenta líquido de coloração cobre e translúcido. Média carbonatação. Espuma bege de média formação, que persiste no copo. Aroma maltado, adocicado, com um toque de vinho do Porto. Sabor predominantemente maltado e adocicado, também lembra vinho do Porto, com amargor aparecendo ao fundo, secundário.

 

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Cervejaria: Ouropretana
Origem: Ouro Preto/MG
Estilo: English Pale Ale
Alcool: 4,6%
IBU: 33
Cor: Cobre
Tampinha Personalizada: Não
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